Николай

Томатный суп с курицей и овощами

  • Поделиться на Odnoklassniki
  • Поделиться в Facebook
  • Рассказать ВКонтакте

Ингредиенты

Филе куриное 125 г.

Овощи 100 г.

Перец черный по вкусу

Картофель 60 г.

Томатная паста 20 мл.

Соль по вкусу

Вода 3 стакана

Этот суп продолжит кулинарную линейку сравнительно быстрых первых блюд. А все благодаря использованию свежемороженой овощной смеси, нежному куриному филе и мелкорубленой свежей картошке. Всего на создание томатного супа уйдет не более часа. К слову, помимо указанной в ингредиентах томатной пасты, допустимо взять свежие томаты, которые важно бланшировать и измельчить в блендере.

Пошаговый рецепт приготовления:
шаг 1
Томатный суп с курицей и овощами шаг 1

Очищенное от жира филе разрезаем на две-три части и перекладываем в небольшую кастрюлю. Вливаем внутрь несколько стаканов фильтрованной воды и всыпаем крупную соль.

шаг 2
Томатный суп с курицей и овощами шаг 2

На среднем огне оставляем основу нашего супа на 20 минут, спустя которые аккуратно достаем птицу и процеживаем жидкость через несколько слоев марли, уложенной в сите или дуршлаге.

шаг 3
Томатный суп с курицей и овощами шаг 3

Теперь очищаем картошку небольшого размера от кожуры. Затем режем корнеплод средними кубиками и промываем в нескольких водах. Также рубим немного остывшее куриное филе.

шаг 4
Томатный суп с курицей и овощами шаг 4

Возвращаем чистый бульон на плиту, после чего вводим в кастрюлю картофель и курицу.

шаг 5
Томатный суп с курицей и овощами шаг 5

Пока ингредиенты отвариваются, на что уйдет приблизительно 14-15 минут, перекладываем свежемороженую овощную смесь в сито. Заливаем водой и оставляем, чтобы она могла разморозиться. Кстати, в нашем рецепте используются корень сельдерея, стручковая и цветная фасоль, морковь, красный перец, кукуруза и лук.

шаг 6
Томатный суп с курицей и овощами шаг 6

Через четверть часа, после того, как мы закинули картофель и курицу, вводим мягкие овощи. Следом отправляем томатную пасту и ароматный молотый перец. Хорошо смешиваем томатный суп с овощами на курином бульоне и томим под прикрытой (не полностью) крышкой буквально пару минут.

шаг 7
Томатный суп с курицей и овощами шаг 7

Приятного аппетита!

Теги: на горячее на ужин быстрое приготовление минимум ингредиентов

  • Поделиться на Odnoklassniki
  • Поделиться в Facebook
  • Рассказать ВКонтакте
  • Тушёная капуста с копчёной грудинкой
    Администрация
    50 мин
    619

    Тушёная капуста с копчёной грудинкой

  • Кексы с клубникой на простокваше
    Администрация
    1 час 20 мин
    487

    Кексы с клубникой на простокваше

  • Пирог на кефире с ягодами
    Администрация
    50 мин
    383

    Пирог на кефире с ягодами

  • Салат из молодой капусты
    Администрация
    20 мин
    289

    Салат из молодой капусты

  • Суп-пюре с рисом и кабачками
    Администрация
    1 час 30 мин
    343

    Суп-пюре с рисом и кабачками

  • Простой рецепт бананового хлеба
    Администрация
    40 минут
    355

    Простой рецепт бананового хлеба

  • Салат со свиной печенью
    Администрация
    50 мин
    916

    Салат со свиной печенью

  • Красный борщ с фасолью по домашнему
    Администрация
    2 часа
    1003

    Красный борщ с фасолью по домашнему

  • Домашняя пицца на лаваше в духовке буквально за 40 минут!!!
    Администрация
    40 минут
    1077

    Домашняя пицца на лаваше в духовке буквально за 40 минут!!!

  • Рецепт домашнего хлеба для тостов и не только
    Администрация
    1 час 30 мин
    807

    Рецепт домашнего хлеба для тостов и не только

  • Сметанник с клубникой для настоящих патриотов. Пошаговый рецепт
    Администрация
    1 час 30 мин
    1024

    Сметанник с клубникой для настоящих патриотов. Пошаговый рецепт

  • О проекте
© 2018–2021 Все права защищены.