Николай

Рецепт "Веган-ролла" - для тех, кто постится.

  • Поделиться на Odnoklassniki
  • Поделиться в Facebook
  • Рассказать ВКонтакте

Ингредиенты

Рис 200-250 г.

Нори 4 листа

Помидор 1 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Листья салата 1-2 листа

Укроп 1 пучек

Чеснок 2-3 чубчика

Майонез 40-50 г.

В постную неделю совсем необязательно отказываться от любимой еды. Если вы преданный поклонник роллов – ловите быстрый, бюджетный, ну и определенно полезный рецепт «Веган-Ролла»! Не буду скрывать, заказал, съел и подсмотрел его состав в постном меню одного из ресторанов.

Процесс приготовления не займет много времени, при этом результатом вы будете более чем довольны!

Пошаговый рецепт приготовления:
шаг 1
Рецепт

Залейте рис водой (в пропорции 1:2), посолите и поставьте вариться. Доведя до кипения, убавьте огонь на минимум и накройте кастрюлю крышкой. Рис при варке не мешайте, иначе он утратит свою клейкость и будет разваливаться в ролле. Следите за процессом, как только вода перестанет показываться на поверхности – снимите с плиты и оставьте рис остывать. Пока варится рис, можно заняться начинкой. Как показала практика, на 4 листа нори понадобится не больше половинки крупного перца и помидора и 1-2 листа салата. Нарежьте овощи и салат длинной тонкой соломкой. Следующий этап – соус. В нашем случае это будет интерпретация укропного айоли. Мелко порубите укроп и смешайте зелень с майонезом. Туда же выдавите 2-3 зубчика чеснока. Определенных пропорций нет, делайте на свой вкус. Обмотайте бамбуковую циновку пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори шершавой стороной кверху. Остывший рис выкладываем на лист, плотно «утрамбовывая» его (смачивайте руки водой, так рис не будет прилипать к ним). Распределяя рис по нори, оставьте сверху пару сантиметров свободного места. Снизу листа выйдите примерно на такое же расстояние. Это необходимо для того, чтобы лист нори полностью обернул ваш ролл. На рис выложите нарезанные овощи и соус. Скрутите ролл (новичкам, наверняка, понадобится несколько попыток, запаситесь терпением).

шаг 2
Рецепт

Полученную «колбаску» острым ножом разрежьте на колесики 1,5-2 см шириной. Подготовьте васаби, соевый соус, маринованный имбирь – и с удовольствием приступайте к употреблению, не забывая поражаться простоте рецепта.

Теги: на ужин быстрое приготовление минимум ингредиентов в пост суши роллы рис

  • Поделиться на Odnoklassniki
  • Поделиться в Facebook
  • Рассказать ВКонтакте
  • Тушёная капуста с копчёной грудинкой
    Администрация
    50 мин
    620

    Тушёная капуста с копчёной грудинкой

  • Кексы с клубникой на простокваше
    Администрация
    1 час 20 мин
    487

    Кексы с клубникой на простокваше

  • Пирог на кефире с ягодами
    Администрация
    50 мин
    384

    Пирог на кефире с ягодами

  • Салат из молодой капусты
    Администрация
    20 мин
    289

    Салат из молодой капусты

  • Томатный суп с курицей и овощами
    Администрация
    2 часа
    351

    Томатный суп с курицей и овощами

  • Суп-пюре с рисом и кабачками
    Администрация
    1 час 30 мин
    343

    Суп-пюре с рисом и кабачками

  • Простой рецепт бананового хлеба
    Администрация
    40 минут
    356

    Простой рецепт бананового хлеба

  • Салат со свиной печенью
    Администрация
    50 мин
    917

    Салат со свиной печенью

  • Красный борщ с фасолью по домашнему
    Администрация
    2 часа
    1003

    Красный борщ с фасолью по домашнему

  • Домашняя пицца на лаваше в духовке буквально за 40 минут!!!
    Администрация
    40 минут
    1077

    Домашняя пицца на лаваше в духовке буквально за 40 минут!!!

  • Рецепт домашнего хлеба для тостов и не только
    Администрация
    1 час 30 мин
    807

    Рецепт домашнего хлеба для тостов и не только

  • Сметанник с клубникой для настоящих патриотов. Пошаговый рецепт
    Администрация
    1 час 30 мин
    1024

    Сметанник с клубникой для настоящих патриотов. Пошаговый рецепт

  • О проекте
© 2018–2021 Все права защищены.