Ингредиенты
Ягода по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 300 г.
Кефир 1 стакан
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель теста 1 уп.
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 1 ст.л.
Если в холодильнике осталось немного кефира, а также имеются свежие или замороженные ягоды, можно быстро испечь вкусный пирог к чаю. Итак, подготовим:
Яйца взбить с солью. Всыпать сахар, смешать в однородную массу. Добавить кефирчик и манную крупу, снова взбивать миксером. Теперь нужно всыпать просеяную муку и разрыхлитель. Теперь всё нужно хорошенько замесить.
Вылить получившееся тесто в смазанную размягчённым маслом формочку для выпекания. В это время разогреваем духовочку.
Сверху на тесто выложить ягодки. Если они были замороженные, нужно предварительно разморозить их.
Выпекать пирог нужно 35-40 минут при температурном режиме в духовке 190-200 градусов. Подавать остывшим, приятного чаепития!